Сок вишневый концентрированный, 5 кг

RUB. 1,200.00

Категория: Метка:

Описание

Дистиллят из вишни наиболее известен под названием Кирш или Киршвассер – знаменитый фруктовый бренди, обладающий неповторимым ароматом. С немецкого дословно переводится, как “Вишневая вода”.  Германия и Швейцария являются самыми известными производителями вишневого бренди. О родине напитка можно судить на основе данных о регионах произрастания вишни рода Morello, предположительно основным является Шварцвальд – Германия (Schwarzwald) .

Традиционный Кирш делается методом двойной перегонки браги, из особого рода вишни (Morello) и сбраживается вместе с косточками. Обычно имеет содержание алкоголя около 40-50%.

Основой набора является концентрированный сок вишни. Сок абсолютно натуральный и не содержит консервантов. Производство сока – Россия.

Благодаря пастеризации и асептической упаковке срок хранения увеличен до 12 месяцев при температуре +10..+20.

Состав:
— Концентрированный сок вишни
— Дрожжевая смесь фруктовая

 

 


​Набор рассчитан на 20-25 литровую заторную емкость. Гидромодуль –   1:5
Для увеличения выхода рекомендуем добавить до 2кг декстрозы дробно (по 1 кг разбавленному в воде на затухающих этапах брожения)

Детали

Вес 5 kg