Дрожжи Pakmaya Cristal 100гр

RUB. 80.00

Категория: Метка:

Описание

Дрожжи Pakmaya Cristal — это широко известные в самогонных кругах турецкие дрожжи, специально созданные для приготовления алкогольных напитков. Характеризуются отличными по времени брожения результатами (4-5 дней), отсутствием посторонних дрожжевых привкусов в готовом продукте и простотой использования (1 упаковка дрожжей на 20 литров воды и 5 кг сахара).

Основные преимущества дрожжей торговой марки «Pakmaya»:

  • 1. Интенсивное брожение (4-5 дней). Специально разработанный дрожжевой штамм позволяет достигать выдающиеся результаты брожения — время брожения до 5 дней, спиртуозность браги — не менее 12% об.;
  • 2. Дрожжи Pakmaya Cristal очень просты в использовании: не требуют процедуры активации, практически полностью отсутствует пеновыделение;
  • 3.Дрожжи Pakmaya Cristal характеризуются повышенной стойкостью — способны обеспечивать брожение вплоть до 17-18% об.;
  • 4. Содержание характерного дрожжевого запаха в конечном напитке, сделанном с использованием Дрожжи Pakmaya Cristal, является гораздо более низким, чем при использовании известных хлебопекарных дрожжей.

 

   Использование Дрожжи Pakmaya Cristal на примере приготовления классической, сахарной браги:

   Добавьте упаковку дрожжей (100 гр) в 15-20 литров теплой воды (35-40° С), затем добавьте 5 кг сахара, тщательно размешайте до получения однородной массы. Брожение должно происходить в комнатной температуре (не менее 23-27° С). Для обоеспечения стабильной температуры брожения рекомендуется использовать профессиональный бак для брожения с нагревателем. Соблюдение вышеуказанных рекомендаций обеспечит Вам быстрое брожение с данными дрожжами — не более 5 дней, а также достойную спиртуозность (в среднем около 14-15% об.)